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Un rebaño de ovejas, queso y gastronomía en la residencia Zorroaga

La jornada comenzó con una sesión de esquileo a cargo del pastor Iñaki Telleria y contó con la presencia de Elena Arzak

Jornada en la residencia Zorroaga. Foto: Zorroaga

Los jardines de la residencia Zorroaga de Donostia han recibido esta mañana la visita de un rebaño de ovejas para participar en la fiesta patronal de la Fundación, que atiende a personas mayores.

La jornada comenzó con una sesión de esquileo a cargo del pastor Iñaki Telleria. A continuación el queso se convirtió en protagonista del evento con una degustación y la participación de la cocinera Elena Arzak, el gastrónomo Peio García Amiano y Felix Ajuria, presidente de la Denominación de Origen Idiazabal.

El acto contó también con un sencillo homenaje a la figura del fallecido cocinero Luis Irizar.

Por la tarde familiares de usuarios del centro y algunos residentes participarán en un concurso de tartas de queso .

Zorroaga es un centro especializado en la atención a las personas mayores, tanto dependientes como autónomas. Cuenta con 370 plazas y ofrece distintas alternativas de atención: residencia para mayores dependientes, residencia para personas mayores autónomas, apartamentos tutelados para personas autónomas y centro de día. Todos ellos con espacios físicos y equipos de atención diferenciados. 


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