El exsumiller de Mugaritz alega que las botellas que vendió eran suyas
El encausado Guillermo Cruz ha asegurado que el chef vasco conocía todas las operaciones que él realizaba
El encausado Guillermo Cruz ha asegurado que el chef vasco conocía todas las operaciones que él realizaba
La Fiscalía de Gipuzkoa reclamará dos años y tres meses de cárcel para Guillermo Cruz
La presentación, en el Hotel María Cristina, reunió a representantes del sector hostelero en una vibrante exposición en que se fundieron caldos y arte de forma natural
La chef ha explicado que su restaurante ha optado por cerrar durante la crisis sanitaria y descartar la opción de comida para llevar porque en su tipo de cocina «no funcionaría»
Crónica de una tarde con sabor a despedida antes del cierre de la hostelería