Mahaia Kolektiboa ahonda en ‘Sutondoan’ en la relación entre chefs y productores
El libro ha sido presentado hoy en el Basque Culinary Center, que apoya desde su origen a esta agrupación de 16 cocineros
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gastronomia
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Karlos Arguiñano, galardonado con el Premio Nacional de Televisión
«Por todos estos años de profesionalidad, por hacer de la Gastronomía Cultura y por tu enorme sentido del humor», ha dicho el ministro José Manuel Rodríguez Uribes
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El restaurante Elkano se lleva el tercer Sol de Repsol, que deja otros dos en Gipuzkoa
El Amelia de Donostia y el Hika de Amasa se estrenan en la guía y se llevan el primer reconocimiento
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Mugaritz reabre sus puertas inspirado en «las primeras veces»
«Si algo nos regaló 2020 ha sido el reencuentro con el ensueño de la primera vez, la ansiedad con la que anhelamos volver a lo de antes», explica Aduriz
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Repsolen Eguzki sariak apirilaren 12an emango dituzte Victoria Eugenia Antzokian
Jasangarritasunari Eguzkia banatuko da lehen aldiz eta Eneko Atxak estreinatuko du
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El Teatro Victoria Eugenia acogerá la entrega de los Soles de Repsol el 12 de abril
Por primera vez se entregará el Sol a la Sostenibilidad que estrena en esta edición Eneko Atxa
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Basque Culinary Center celebra 10 años impulsando la gastronomía
Encuentros y mesas de debate formarán parte de las iniciativas que se irán desarrollando con motivo del aniversario
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Aduriz, Embajador de la Cocina Japonesa
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón ha hecho público este lunes el nombramiento del cocinero gipuzkoano
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La tarta de queso de La Viña, ‘sabor del año’ para The New York Times
La escritora Kim Severson incluye este dulce que ha traspasado fronteras en un artículo sobre tendencias gastronómicas
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Gilda Eguna, mañana, en un centenar de bares de Gipuzkoa
Los Embajadores de la Gilda este año son los miembros de La Oreja de Van Gogh