El chef Paulo Airaudo gana el Premio BCC Eroski Saria
Basque Culinary Center y EROSKI han fallado esta tarde los premios de la VI Edición del certamen “Premio BCC EROSKI […]
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Donostia, Mejor Destino Gastronómico según Caterwings
Caterwings, la empresa especializada en catering con sede en Londres, ha elegido a Donostia como Mejor Destino Gastronómico Internacional. Una
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La fiesta que prepara Zaporeak: 55 puestos y 10.000 pintxos con afán social
Será este domingo la cuarta edición de la fiesta gastronómica popular Koxk! de Zaporeak en la plaza Etxepare de Intxaurrondo.
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Paulo Airaudo: «Creí desde el principio en este proyecto, es un sueño»
Muchas llamadas y muchos saludos, pero a Paulo Airaudo le ha faltado tiempo para regresar desde Tenerife y ponerse a
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Con la Estrella Michelin del restaurante Amelia son ya 17 en Gipuzkoa
«Absolutamente felices de recibir una Estrella Michelin» se declaran en las redes los responsables del restaurante Amelia de San Sebastián, el restaurante de la calle Prim, en plenos Reyes Católicos, abierto este año a las órdenes del chef argentino (cordobés, para más señas) Paulo Airaudo. Con esta nueva distinción son ya 17 las estrellas del universo gastronómico gipuzkoano. Cabe destacar que Airaudo ya logró una estrella Michelin en su anterior restaurante, La Bottega, en Ginebra (Suiza).
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Restaurantes y era digital, a debate, en el Basque Culinary con Ferran Adrià
¿Qué futuro espera a los restaurantes en la era digital? Es la pregunta que se pondrá hoy sobre la mesa
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Jantajan: «Kanpai! Delicias japonesas con los cómics como excusa»
Alberto Rincón, bloguero de Wikicocina.com, también publicará a partir de ahora ‘Jantajan‘, blog de Donostitik.com para que descubráis las experiencias
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La asociación de panaderías lanza una campaña para ‘defenderse’ de los grandes fabricantes
La Asociación Guipuzcoana de Panaderías, Agipan, ha puesto en marcha una nueva campaña para poner en valor a las panaderías
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Artzai Gazta es galardonada con el premio Q de Quesos en Madrid
Artzai Gazta Elkartea ha sido galardonada con el premio Q de Quesos en Madrid que reconoce la labor de empresas,
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Mausitxa gipuzkoar gaztandegiak Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketa irabazi du
Mausitxa gaztandegi gipuzkoarra XXXIV. Euskal Herriko Artzai Gazta Txapelketako garaile suertatu da gaur. Nafarroako Kortaria baserria izan da hurrengo sailkatua,