El chef Hilario Arbelaitz recibe el reconocimiento de su gremio
Más de 250 personas de la comunidad gastronómica vasca le han homenajeado en Donostia
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Basque Culinary Center
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Luz verde al plan especial de Manteo
En el nuevo espacio se le dará cabida al proyecto GOE del Basque Culinary Center y se construirán viviendas para mayores y jóvenes
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¿Entrará la realidad virtual en los restaurantes?
LABe Digital Gastronomy Lab, de Basque Culinary Center, estudia cómo será el futuro
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Diputación recauda 23.000 euros para el Banco de Alimentos con su cena sostenible
Se organiza en colaboración con el colectivo de cocineros Mahaia y con Basque Culinary Center
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Rivero y Rico, de Ama Taberna, premios Onenak de Eroski y Basque Culinary Center
Con ellos María Gómez, chef del Magoga de Cartagena, y el biólogo José de la Rosa
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Fatmata Binta recibe el Basque Culinary World Prize 2022
La chef originaria de Sierra Leona resulta reconocida por divulgar la esencia de la cultura y cocina Fulani a través de su iniciativa “Dine on a mat” y su fundación Fulani Kitchen
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Basque Culinary Center busca a personas de entre 60 y 85 años para un estudio sobre el alzhéimer
La iniciativa CITA GO ON forma parte de uno de los proyectos de mayor envergadura de Europa para prevenir esta enfermedad
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Juan Mari Arzak, patrono de honor de Basque Culinary Center
El chef donostiarra recibe un emotivo homenaje en el marco del ‘Encuentro de la Gastronomía Vasca’ organizado por Mantala
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“El nuevo Basque Culinary Center costará mucho más de 26 millones de euros”
Uliako Auzo Elkartea carga duramente contra el proyecto urbanístico estrella de Gros y lanza una campaña de firmas para su paralización
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‘Circular Cooking’, una hoja de ruta medioambiental para la hostelería
El proyecto está impulsado por el clúster Aclima y Basque Culinary Center Innovation