Para Aduriz fue un «shock» descubrir que el sumiller vendía el vino de Mugaritz
Ha comenzado el juicio contra Guillermo Cruz, si bien no declarará hasta mañana
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España reconoce a Francia como la madre de la alta cocina en el mundo
San Sebastián Gastronomika homenajea a Alain Ducasse, que cuenta con una treintena de restaurantes repartidos por el mundo y un récord de 21 estrellas Michelin
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Arzak, Aduriz y Airaudo aprovechan el parón para repensar sus negocios
El hecho de que Mugaritz, Arzak y Amelia acojan a un gran porcentaje de público internacional -entre el 60 y el 80% de sus clientes- lleva a estos tres chefs a mantener cerrados sus negocios
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Aduriz, Embajador de la Cocina Japonesa
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón ha hecho público este lunes el nombramiento del cocinero gipuzkoano