San Sebastian Gastronomika homenajeará a Arzak

El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre y ya se empiezan a conocer los detalles. Con entradas a la venta y el cartel de chefs y personajes de la gastronomía nacional e internacional invitados prácticamente cerrado, ha dado a conocer ahora los nombres de los tres galardonados en los diferentes premios que otorga. Son Juan Mari Arzak -Premio Homenaje-, los dos “históricos” de la sala de elBulli Lluís García y Lluís Biosca -Gueridón de Oro- y el tristemente recién desaparecido chef y periodista neoyorquino Anthony Bourdain -Premio Pau Albornà-.