San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se llevó ayer la subasta para adquirir el mejor queso Idiazabal, el ganador del XLV Concurso de Quesos elaborados por pastores con leche cruda de Oveja Latxa o Carranzana celebrado este miércoles en Ordizia. Por 8.750 euros Gastronomika compró el medio queso laureado, recogiéndolo de manos de su productor y ganador del certamen, el joven pastor de 26 años de Lekaroz (Navarra) Julen Arburua, de SC Kortaria.
San Sebastián Gastronomika compra el mejor queso de pastor de Ordizia
San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se llevó ayer la subasta para adquirir el mejor queso Idiazabal, el ganador del XLV
Roser Torras, directora de San Sebastián Gastronomika; Julen Arburua, el pastor ganador, e Iñigo Iribarnegaray, director general de Gastronomía del grupo Vocento. Foto: Sn Sn Gastronomika
Temas: gastronomia
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