El expresidente de Uruguay Pepe Mujica ha participado hoy, a distancia, en el congreso Gure Lurra celebrado en el Kursaal de Donostia. Entrevistado por el periodista Xabier Euzkitze, que se ha trasladado al país sudamericano para charlar con el político, el uruguayo ha dado a conocer su opinión acerca de temas de interés social como el consumo responsable o la importancia de la lucha contra el cambio climático, así como su especial vinculación el primer sector, ya que además de ser en su momento ministro de Agricultura sigue viviendo en el campo y trabajando la tierra “todas las mañanas” a sus 87 años.
“No tenemos la Tierra, la Tierra nos tiene a nosotros. En un mundo que se urbaniza rápidamente, tenemos que reducir la distancia intelectual entre lo que pasa en la ciudad y en el medio rural porque si no hay campesinos o trabajadores del mar no habrá comida”, ha afirmado Mujica, quien se ha referido también al cambio climático. “La ciencia hace mucho que lo advirtió, pero falló la alta política, no hubo coraje para tomar las decisiones necesarias a nivel mundial. La humanidad se ha transformado en un fenómeno que incide en los equilibrios del planeta y eso es una novedad histórica. Es absurdo negarlo”.
El expresidente uruguayo ha advertido durante la entrevista de que “si no somos capaces de corregir este rumbo, la naturaleza nos va a cobrar un costo amargo. Los equilibrios de la vida son muy complejos y afectarlos tiene repercusiones en cascada en forma de escasez y desastres. Tenemos que aprender a vivir respetando esos equilibrios, y eso implica cambiar la cultura del despilfarro y la desigualdad, que no es soportable. Tenemos que estar a la altura del desafío que tenemos por delante”.
El congreso del primer sector
Más de 500 personas se han reunido hoy en la quinta edición de ‘Gure Lurra. Sembrando futuro’, el congreso impulsado por la Diputación Foral con el objetivo de acercar la realidad del primer sector a la ciudadanía y concienciar sobre su necesidad para el bienestar de Gipuzkoa. Baserritarras, expertos, agentes sectoriales, representantes institucionales, personalidades de prestigio y ciudadanos de a pie han compartido reflexiones y experiencias en torno a la labor de los baserritarras y su importancia.
Se trata de la quinta edición del congreso, que desde su puesta en marcha la pasada legislatura ha contado con la participación de ponentes del nivel de Rigoberta Menchú, Toni Nadal, Odile Rodríguez de la Fuente, Jesús Calleja, Nel Cañedo, Alberto Iñurrategi o Aitor Sánchez.
En la apertura el diputado general Markel Olano ha destacado que “el paisaje de Gipuzkoa es el resultado del cuidado y el trabajo que las y los baserritarras han llevado a cabo durante siglos. Hoy, la preocupación por el medioambiente y el desafío del cambio climático nos obligan, aún más, a trabajar buscando el equilibrio».
Olano ha abogado por consumir «productos locales, de calidad, saludables, y el modelo de producción de los mismos. Un equilibrio que nos ayude a reducir los impactos en el clima y a mantener y proteger nuestra identidad, lo que somos”.
También ha recordado el diputado general el “compromiso” de la Diputación con las políticas de impulso de este ámbito, ya que las partidas dirigidas al desarrollo rural y a la gestión y cuidado del medio natural suman en torno a 42 millones, “prácticamente un tercio” del presupuesto del departamento de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural.
Gestión más eficaz
El congreso ha contado entre otros con la participación del meteorólogo Mario Picazo, durante 15 años jefe de meteorología en Informativos Telecinco y autor de tres libros sobre el cambio climático. “Confío en una sociedad cada vez más comprometida con lo sostenible y sobre todo dentro de un sector tan importante como el de la explotación de recursos relacionados con la alimentación”, ha destacado.
Durante el congreso se ha hablado con detalle de la actividad de Basotik, la fundación creada por la Diputación para gestionar los bosques de Gipuzkoa, y sobre la misión Alimentación Sostenible, un proyecto gestado en el marco de Etorkizuna Eraikiz que busca situar a Gipuzkoa a la vanguardia de este ámbito, impulsando nuevas formas más eficientes de producción, transformación, distribución, y promoviendo un consumo más responsable.
Deja un comentario