La edición anual del Día del Pastor de Gipuzkoa –Gipuzkoako Artzain Eguna– tendrá lugar este domingo en la plaza Euskal Herria de Legazpi.
A lo largo del día tendrán lugar diversos concursos, entre ellos el campeonato de Gipuzkoa de Queso de Pastor, que llega a su 33ª edición. La asociación Artzai Gazta y la Denominación de Origen Idiazabal organizan este concurso conjuntamente. Además se jugarán el domingo en Legazpi la txapela de Gipuzkoa de perros pastores, campeonato que alcanza su 49ª edición, así como el concurso gastronómico de carne de oveja de Gipuzkoa.
Asimismo, tal y como viene siendo tradición, se rendirá un homenaje a dos familias de pastores veteranos del territorio –Jesus Antonio Etxezarreta y Lourdes Errasti de Segursa, por un lado, y el zegamarra Joxe Aldasoro por otro lado– y a pastores vascos que emigraron a América –a los hermanos Henri, Domingo y Jean-Louis Oçafrain de Banka (Baja Navarra)–.
Por la labor realizada en favor del pastoreo, este año se homenajeará a la asociación Euskal Artzainak Ameriketan, por su trayectoria en la socialización y la documentación de los valores y la memoria del pastoreo vasco en América. Por este motivo este año el encuentro anual de la asociación se celebrará en Legazpi con la participación de entre 400 y 450 personas, entre pastores y familiares.
Legazpi se prepara para el Artzain Eguna de este domingo
La edición anual del Día del Pastor de Gipuzkoa –Gipuzkoako Artzain Eguna– tendrá lugar este domingo en la plaza Euskal
Foto: Sugoi Gomez-Iradi
Temas: gastronomia
Deja un comentario