La costera de bonito avanza a buen ritmo habiéndose consumido ya un 78% de la cuota asignada (18.605.420 toneladas) según ha explicado en un comunicado Itsas Etxea Kofradia, que añade que aparentemente el final de la campaña de bonito no se alargará más de dos o tres semanas. La flota valora positivamente la campaña pero no el precio, ya que está siendo un 25% inferior al pasado año.
La flota de cebo vivo está pudiendo trabajar a distancias lo suficientemente cercanas como para poder hacer mareas cortas y venir a descargar, en la mayoría de los casos, a las lonjas de Euskadi.
Para la flota de cacea, por el contrario, el bonito se encuentra algo más alejado este año, lo que hace que las mareas tengan que ser algo más largas y no siempre puedan realizar sus descargas en puertos de Euskadi.
La flota artesanal de Euskadi valora de manera positiva la campaña en cuanto a volumen de capturas, lo que vuelve a demostrar la buena situación del stock del bonito del norte, si bien la nota negativa la encontramos en los precios a los que se está pagando el pescado. De media el precio es un 25% inferior al año 2022 y de hecho es el precio medio más bajo registrado en Gipuzkoa en los últimos 7 años.
Itsas Etxea Kofradia recuerda que el bonito de bajura, pescado uno a uno, se puede identificar en las pescaderías con facilidad gracias a la etiqueta de Eusko Label que garantiza la calidad del producto, así como la trazabilidad del mismo.
Además cuenta con el sello MSC de sostenibilidad de mayor prestigio a nivel internacional que acredita que la explotación y pesca de este recurso pesquero se hace con todas las garantías de selectividad y bajo impacto medioambiental y garantiza la continuidad y supervivencia de la especie a largo plazo.
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