El Plan de Gastronomía y Alimentación de Euskadi estará listo en verano

Esta mañana se ha inaugurado en el Kursaal de Donostia una jornada de trabajo en la que se han reunido diferentes agentes de la cadena de valor de la alimentación y de la administración con el objetivo de iniciar un proceso que culminará con el Plan de Gastronomía y Alimentación de Euskadi, que se presentará este verano. En representación del Gobierno vasco ha estado la consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia.
A grandes rasgos los objetivos del plan son incrementar la producción de alimentos en Euskadi, ampliar la gama de productos agroalimentarios de Euskadi generando más empresas innovadoras, consolidar el posicionamiento e influencia de la Comunidad a nivel internacional, mantener lazos con la vanguardia internacional y el desarrollo sostenible del territorio y la mejora de la calidad de vida por medio de la producción de alimentos sostenibles y saludables.