Está en marcha la tercera edición del Campeonato de Sala de Euskadi organizado por las tres asociaciones de Hostelería de la CAV, que persigue poner en valor el servicio de sala de los establecimientos hosteleros de Euskadi, así como premiar la calidad y la profesionalidad del sector. Los participantes deberán hacer frente a diversas pruebas, tanto teóricas como prácticas.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 28 de octubre y se deberán realizar mediante el siguiente link https://forms.gle/BZceGHoQ2mhdw9mb7 o rellenando la ficha de inscripción y remitiéndola al correo electrónico de la asociación del territorio que le corresponda a cada establecimiento: Gipuzkoa: [email protected].
Cada establecimiento podrá estar representado por un equipo de dos personas como máximo, las cuales podrán repartirse las pruebas bajo su criterio.
El 29 de octubre los establecimientos inscritos realizarán una prueba teórica online sobre conocimiento del servicio, que reducirá a máximo 10 establecimientos por Territorio Histórico la participación en la segunda fase. Y tras diversas actividades la final se celebrará el 20 de noviembre en la Escuela de Hostelería Gamarra Ostalaritza. Se realizarán 5 pruebas, todas ellas relativas al servicio de sala.
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