El Foro Mundial del Turismo Gastronómico se volverá a celebrar en Donostia en mayo

El III Foro Mundial del Turismo Gastronómico que se celebrará el 8 y 9 de mayo en Donostia ha tenido una gran acogida por parte de los medios y el público en la presentación de hoy en la Sede de la OMT (Organización Mundial del Turismo) de Madrid. El Foro, organizado por la OMT y Basque Culinary Center, en colaboración con el Ayuntamiento de Donostia, Gobierno Vasco, y Diputación, se celebró por primera vez en 2015 en Donostia y este año ha tenido lugar en Lima (Perú).
Ernesto Gasco, concejal de Turismo, ha destacado la importancia de que el foro se celebre en San Sebastián “con el objetivo de seguir manteniendo el carácter internacional”, y ha considerado importante fomentar el turismo gastronómico “que tiene una singularidad e identidad propia en un mundo cada vez más globalizado”.
2017 es el año mundial del turismo sostenible y por ello la temática del Foro Mundial de Turismo Gastronómico se centrará en la sostenibilidad en todos sus aspectos, el económico, social y medioambiental.