Donostia ayudará a fomentar la cultura gastronómica japonesa en Europa

La delegación de Donostia en Japón ha pasado ya por Taki, una población de 15.000 habitantes situada en la prefectura de Mei, donde el alcalde explicó a Eneko Goia el proyecto gastronómico que tienen entre manos, y para el que les gustaría colaborar con Donostia, a la que consideran un referente en la materia. En la visita que anteriormente realizó la delegación japonesa a Donostia ambos alcaldes rubicaron un acuerdo de amistad para profundizar en la colaboración gastronómica.
La delegación donostiarra descansa ya en Tokio, donde participará en un foro cuyo objetivo es fomentar la cultura japonesa en Europa. Prueba de ello fue la celebración durante la Capitalidad Europea de la Cultura 2016 del festival European Japan Fest, en el que se pudo contemplar la fusión entre la cultura vasca y nipona en diversos actos.