Comienza la formación de 11 startups de gastronomía en la aceleradora Basque Culinary Action!

Las 11 startups elegidas en la nueva edición de la Aceleradora Culinary Action CA! ya se encuentran en Basque Culinary Center. Durante 10 semanas -hasta el 29 de junio- permanecerán en este programa que busca apoyar a los emprendedores y acelerar las startups gastronómicas que se encuentren en un estado de lanzamiento al mercado con un producto mínimo viable y primeras métricas de ventas.
Las 11 startups contarán con los siguientes servicios de apoyo: el equipo de mentores de Basque Culinary Center, el equipo de BCC Innovation, experiencias de emprendedores reales y talleres prácticos de primer nivel, red de contactos, apoyo en la búsqueda de financiación a través de nuestra red de inversores y espacio de co-working durante el programa. 
La lista de Startups seleccionadas para CA! Aceleradora son los siguientes: Barissta (la plataforma móvil de Order&Payment para cafeterías independientes), Coolloger (proyecto centrado en la monitorización eficiente de la cadena de frío con tecnología propia pendiente de patente), Cuits & Beans (que desarrolla una gama de productos con base de legumbre cocida fresca y envasada al vacío), Food Save System (primera aplicación autónoma para digitalizar y automatizar los controles de seguridad alimentaria para la industria alimentaria), Foods For Tomorrow  (ha creado un ingrediente basado en proteína vegetal que se ha registrado bajo la marca Heura y se basa en el desarrollo y comercialización de alimentos veganos innovadores), Fotawa (servicio de comida a oficinas original, saludable y sabrosa, a un precio asequible y servida en 15 minutos), la Salmoreteca (es un concepto gastronómico único alrededor de uno de los 100 platos principales de la gastronomía española y andaluza y el más emblemático de la gastronomía cordobesa: el salmorejo), MindFoodLand (cocina con conciencia, ingredientes vegetales sin fuego para mantener todos sus nutrientes), NAIA (marca de ensaladas y verduras frescas, ecológicas y listas para consumir, gestionada por Lantegi Batuak, organización dedicada a generar oportunidades laborales para personas con discapacidad), Servicio Qbar (sistema de gestión para bares y restaurantes) y Uncovercity (cenas sorpresa y más).