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Cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde compiten ya en el Kursaal por lograr el pintxo más exquisito

Entre fogones y con toda la ilusión del mundo ha comenzado esta mañana la XI edición del Campeonato de Pintxos

Imagen de archivo. Un miembro del jurado saca una foto de un pintxo. Foto: Santiago Farizano

Entre fogones y con toda la ilusión del mundo ha comenzado esta mañana la XI edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro, que enfrenta a cocineros vascos, navarros y de Iparralde. En las cocinas preparadas en el Kursaal para esta ocasión no paran de elaborarse pintxos, son 80 los que compiten, que luego son presentados en el auditorio y degustados por el jurado presidido por el dos estrellas Michelín Raúl Balam, chef del Moments de Barcelona. El evento acaba de empezar, los cocineros compiten mañana y tarde, y el miércoles se sabrá cuál ha sido el más exitoso. Son días de fiesta para la cocina en miniatura.


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