1.456 establecimientos de Donostia se han adherido al proyecto Euskaraz barra-barra y tienen en su entrada la pegatina roja con la marca e// El objetivo del símbolo es indicar y animar a la clientela euskaldun a que utilice el euskera en dicho establecimiento.
El proyecto lo pusieron en marcha en 2022 el Gobierno Vasco, el Gobierno de Navarra y el Organismo Público del Euskera. El Ayuntamiento de Donostia ha participado en el proyecto desde sus inicios y cuenta en la actualidad con el mayor número de establecimientos adheridos al mismo.
El concejal de Cultura, Euskera y Turismo del Ayuntamiento de Donostia Jon Insausti Maisterrena, acompañado por representantes de las asociaciones e instituciones del comercio y la hostelería de la ciudad (Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, San Sebastián Shopss y Federación de Comerciantes de Gipuzkoa), ha ofrecido una rueda de prensa para dar a conocer la buena acogida del proyecto.
En otoño de 2022 el Ayuntamiento presentó por primera vez el proyecto Euskaraz barra-barra a los establecimientos que anteriormente participaban en el proyecto Hemen ere euskaraz, de los cuales 1.060 se adhirieron. Desde entonces se han sumado otros 396 hasta alcanzar la cifra de 1.456 establecimientos adheridos.
El Servicio de Euskera del Ayuntamiento ha visitado 2.701 establecimientos en este periodo de tiempo, y el 54% (1.456 establecimientos) ha decidido participar en Euskaraz barra-barra.
El mayor número de establecimientos adheridos al programa están en Gros (233 establecimientos, el 16% del total) y Amara Berri (218 establecimientos, el 14,9%), mientras que por sectores el mayor número de establecimientos pertenecen al comercio (53%).
En los establecimientos con el distintivo e// de Donostia hay 5.916 empleados que trabajan de cara al público, de los cuales 9 de cada 10 entienden euskera: 3.885 (65,7%) hablan euskera y otros 1.325 (22,4%) lo entienden bien, aunque no lo hablan. Por lo tanto, cumplen el requisito de comprensión para participar en el proyecto.
El concejal de Euskera, Jon Insausti, ha señalado que «estos datos nos muestran que en Donostia podemos hablar en euskera en más establecimientos de lo que los consumidores y consumidoras pensamos».
Condiciones para participar
Para que un establecimiento participe en el proyecto es necesario que cumpla dos requisitos: el primero es que el personal que trabaja de cara al público entienda euskera. Así, en los establecimientos de 2 a 10 trabajadores al menos la mitad de la plantilla (50%) debe entender euskera en todo momento, mientras que en los establecimientos de más de 11 trabajadores lo debe entender en todo momento al menos el 30% de la plantilla. Y la segunda condición a cumplir es que al atender a la clientela se utilice la primera palabra en euskera.
Con el objetivo de dar visibilidad al proyecto, el Ayuntamiento repartirá entre los establecimientos adheridos 5.000 bolsas de tela con el símbolo e// para regalar a la clientela que utiliza el euskera. La distribución se realizará en la segunda quincena de junio en aquellos establecimientos que hayan realizado una solicitud previa. Los establecimientos interesados tendrán un plazo de solicitud de tres semanas: del 27 de mayo al 14 de junio.
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