BCC Innovation, perteneciente a Basque Culinary Center, busca mujeres y hombres voluntarios que tengan sobrepeso u obesidad para participar en un proyecto de investigación en el que aprenderán a cocinar de forma saludable. El proyecto de investigación se desarrollará en mayo, se denomina Sukalmena InAge y está dirigido a personas de entre 55 y 70 años.
Esta iniciativa tiene como objetivo dotar de herramientas nutricionales y culinarias a personas con sobrepeso y obesidad como la receta más completa para promover la adherencia a un patrón de alimentación saludable.
El programa consiste en una intervención nutricional-culinaria que incluye talleres de cocina impartidos por chefs e investigadores de BCC Innovation, donde los participantes aprenderán a cocinar de una manera fácil, amena y con herramientas para la confección de platos deliciosos y saludables.
Los candidatos deben vivir preferentemente en Donostia-San Sebastián o alrededores, presentar sobrepeso/obesidad, tener entre 55 y 70 años, además de disponibilidad para acercarse a Basque Culinary Center durante el estudio. Interesados, aquí.
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